A Confraria continua a sua cruzada gastronómica por terras do Caramulo. Desta vez fomos até ao Carioca, situado na Av. Eng. Adelino Amaro da Costa em Tondela. Sendo o espaço dedicado, especialmente, a grelhados, tínhamos a expectativa de encontrar algo diferente, mas não encontrámos. A RCB dá ao Bitoque do Carioca uma nota de 12.91 e tivemos em conta os seguintes critérios:
Entradas: Pão e Azeitonas 13
Sopa de Legumes: 13
Vinho:12.5
Ambiente: 14
WC: 14
Bitoque: 12
Infelizmente, quando se pede um bitoque, existe sempre a ideia de uma fêvera, batatas fritas e um ovo, esta ideia reducionista faz com que o a RCB se empenhe cada vez mais em fortalecer uma identidade ao dito prato. O Carioca, é agradável, tem um atendimento formal, tem wifi, e serviu umas batatas fritas caseiras e a qualidade da carne era boa, mas não era um "bitoque". Apesar do espaço ser bom para refeições familiares, não é um bom espaço para degustar o nosso querido prato.
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